В Нижнем Новгороде открылась первая кофейня международной сети Cofix. Заведение располагается в ТЦ «Небо» на улице Большой Покровской.
Площадь кофейни, рассчитанной на 28 посадочных мест, составляет 120 квадратных метров. Это одно из самых просторных заведений сети. Меню кофейных напитков полностью совпадает с московским. Список блюд пока немного отличается от столицы, но авторы проекта ведут активную работу с локальными поставщиками.
В кофейне действует программа лояльности Cofix Club. При каждом заказе её участникам начисляются баллы кэшбека (7% с каждой покупки). Баллы можно копить и оплачивать ими любые позиции из меню.
Международный бренд кофеен Cofix был основан в Израиле в 2013 году. Первая кофейня в России открылась в октябре 2016 года. Сейчас Cofix насчитывает уже более 190 заведений и занимает пятое место в списке крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских нашей страны. В течение последних двух лет Cofix стабильно входит в десятку самых выгодных франшиз с инвестициями от 5 миллионов рублей, по версии журнала Forbes.
Открытие точки в столице Приволжья – только начало региональной экспансии бренда, намеченной на 2021-2022 гг. Ещё одна кофейня сети начала работу в Екатеринбурге. До конца года в этих городах планируется открыть ещё по восемь заведений. Кроме того, в скором времени начнут работу кофейни в Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи, Туле, Рязани, Твери, Воронеже, Ярославле, Казани и Самаре.
Пока кофейня является корпоративной: чтобы закрепиться на новых рынках, Cofix открывает в регионах представительство бренда и тестирует концепцию на собственных точках. Однако в скором времени планируется открытие кофеен по франшизе.
Стандартные условия – паушальный взнос в размере 720 тысяч рублей с НДС, далее 6% роялти и 2% маркетинговый платёж ежемесячно. Для партнеров, планирующих открыться в Нижнем Новгороде, до конца февраля будут действовать специальные условия.
- Мы видим большие перспективы для развития в Нижнем Новгороде, и я уверен, что вскоре Cofix станет для горожан такой же привычной частью образа жизни, как и для жителей Москвы, Санкт-Петербурга и Иркутска. Динамика 2020 года показывает, что потребители стали более избирательно подходить к тратам и обращают внимание на заведения с хорошим кофе и вкусной едой по доступным ценам. Для нас это точка роста и основополагающий фактор развития Cofix в регионах, - отметил директор по развитию Cofix в России и СНГ Андрей Фомин.
В период пандемии коронавируса в сети кофеен соблюдаются все необходимые меры профилактики. Заведения оснащены рециркуляторами, на полу нанесена разметка для соблюдения социальной дистанции в 1,5 метра, все поверхности дезинфицируются, сотрудники работают в перчатках и масках. Гостям также выдаются перчатки, вход без маски не допускается.
Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!