Остаточное количество метронидазола (противомикробный препарат) обнаружили в нижегородском меде. Об этом рассказали в пресс-службе регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Исследование проводилось по заявке одного из заказчиков продукции. Результатом стало выявление следов препарата, наличие которого запрещено в меде регламентом Таможенного союза. Дело в том, что метронидазол имеет канцерогенные свойства (он повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей). Специалисты подчеркнули, что мед с остатками антибиотиков не принесет пользы человеческому организму.
Отметим, что в последние годы производители начали активно использовать антибиотики в пчеловодстве для лечения больных пчел, профилактики и повышения их продуктивности.
Информацию о результатах исследования довели до заказчика и внесли в систему «ВЕСТА». Эти меры приняты для недопущения попадания такого меда на прилавки магазинов.
Ранее сообщалось, что нижегородские специалисты нашли антибиотик офлоксацин в куриных яйцах. Если продукцию с ним на протяжении длительного времени ест человек, то его организм станет устойчивым к лекарствам. В конечном итоге ему будет сложнее побороть болезнь.
Напомним также, что в конце 2023 года в мясе нижегородского производства нашли опасные листерии. Данные довели до заказчика, чтобы продукт плохого качества не попал в магазины.
Фото: pixabay.com
