Кухни мира с нашим колоритом: где в Нижнем заказать вкусную еду с доставкой

Для тех, кто хочет вкусно покушать, не выходя из дома
Автор: Александр Токарев Корреспондент

За последние 10 лет еда с доставкой стала неотъемлемой частью современной культуры. Подобные услуги во всём мире называются кейтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») и становятся популярнее год от года. Распространённость такого способа обслуживания вполне оправдана: порой каждому из нас совсем не хочется стоять вечером у плиты для того, чтобы приготовить вкусный ужин или ехать куда-то в ресторан. Куда проще просто заказать деликатесы на дом и устроить вкусную трапезу в кругу семьи или близких людей.

Но тут перед потребителем встаёт и другая проблема: как выбрать доставщика с соответствующим качеством кухни и подобающим уровнем обслуживания? Именно поэтому в этот раз мы решили рассказать вам об одном из нижегородских кафе, которое специализируется на приготовлении и быстрой доставке блюд сразу трёх  кухонь – японской, осетинской и итальянской.

«Кито» - это не просто служба доставки еды. Это самая настоящая гильдия мастеров своего дела. Успешно проработав более десяти лет на территории Татарстана, они решили продолжить своё любимое дело и в Нижнем Новгороде. И спустя всего месяц после открытия «Кито» получила огромное количество отзывов от многочисленных клиентов.

О самом главном принципе работы «Кито» нам рассказал основатель гильдии Константин:

«Самое главное в доставке ресторанной еды – это оперативность и качество. К примеру, суши и роллы имеют небольшой срок годности, да и свои вкусовые качества теряют крайне быстро: уже через пару часов. Поэтому у нас ничего не готовится заранее: каждый заказ исполняется опытным поваром и привозится клиенту в самые кратчайшие сроки! Благодаря выработанной с годами технологии производства это становится возможным, а наши клиенты получают самое лучшее качество и незабываемый вкус по приемлемым ценам»

Суши и роллы

Одно из главных кулинарных направлений «Кито» - это японская кухня. Здесь готовят изысканные суши и роллы:

«Как однажды сказал мне один мудрый человек, не важно, что ты готовишь, главное – чтобы это делалось любящими руками. Мы делаем наши суши так, как делали бы для себя и своих семей. При этом мы соблюдаем классическую рецептуру, чтобы вкус был абсолютно идентичным тому, к которому привыкли ценители японской кухни. Но при этом не боимся и экспериментировать, делая суши и роллы еще более привлекательными для нашего, русского человека. Благодаря этому вы получаете здоровую и вкусную пищу, в качестве и вкусе которой можете быть полностью уверены».

Для приготовления суши и роллов в гильдии используют рыбу наилучшего качества: угорь, норвежский лосось, тунец, сёмга, морской окунь – всё это заказывается у самых проверенных поставщиков и только в свежем виде, с рыбой, хотя бы единожды подвергнутой заморозке, здесь работать не станут. Все же остальные ингредиенты повара предпочитают или делать сами по классическим рецептам, или же, если речь идёт об экзотических компонентах, заказывать их за рубежом.

Даже соевый соус в «Кито» привозят из Японии, несмотря на то, что многие кафе и рестораны давно перешли на более дешёвые аналоги. А всё для того, чтобы даже самый придирчивый гурман остался полностью доволен своим выбором.

Разумеется, просто использованием качественных ингредиентов дело не ограничивается: приготовление правильных суши и роллов требует как мастерства, так и особых условий, которые, к сожалению, соблюдаются в России далеко не всегда. Но это не про гильдию: здесь готовят исключительно на специальном охлаждающем столе:

Благодаря этой технологии, а также профессионализму повара, работающим под строгим надзором су-шефа, блюда остаются идеально свежими, гармонично сочетая природный вкус каждого использованного продукта!

Гильдия доставки «Кито» готова предложить вам широчайший ассортимент изысканных роллов и суши на любой вкус: тёплые роллы, премиум-роллы, спайси-суши, гунканы, сеты и ассорти, сладкие роллы на десерт и многое-многое другое!

Осетинские пироги

Ещё одна особенность «Кито» - здесь готовят на доставку самые настоящие осетинские пироги! Если вы еще ни разу их не пробовали, то это ваше большое упущение: осетинские пироги, как и следует из названия, это вкуснейшее традиционное блюдо народов Осетии, рецепт которого веками передаётся из поколения в поколение в каждой семье.

Константин убеждён, что именно строгое соблюдение всех правил приготовления – ключ к восхитительному вкусу, благодаря которому эти пироги приобретают всё более широкую популярность в России:

«Осетинский пирог – это само воплощение традиции. Только представьте, их рецепт был придуман почти 1000 лет назад! И. чтобы приготовить настоящие пироги, все мелочи нужно соблюдать неукоснительно. К примеру, в Осетии хорошо сделанными считаются только пироги с тонким слоем теста и обильной начинкой. К сожалению, у нас в России мало кто умеет их делать правильно – то тесто толстое и жёсткое, то мясо сильно ужаренное. А всё из-за того, что некоторые берутся за дело, не зная правил. Мы стараемся блюсти традиции так, как осетины делали это столетиями, но не стесняемся и добавлять и что-то своё, своеобразную нотку русской души. Именно благодаря этому у наших пирогов такой незабываемый вкус!»

На ваш выбор здесь готовятся как классические осетинские пироги с мясом, сыром и картофелем, так и пироги, приготовленные шеф-поваром по оригинальным, авторским рецептурам. К примеру, пирог «Мясо + сыр» шеф-повар придумал сам, доводя рецепт до совершенства в течение двух лет.

Теперь этот пирог стал одним из самых популярных пунктов меню, его у Константина заказывают каждый день. Секрет в правильном приготовлении говядины, использовании определенного набора специй, а также добавлении традиционных сортов сыра, который в «Кито» покупают исключительно на территории ближнего зарубежья.

На официальном сайте «Кито» вы можете заказать восемь видов осетинских пирогов, от сытных мясных до экзотических с фруктовой начинкой, вкуснее которых вы точно никогда не пробовали!

Пицца

Ну, а любителям горячей итальянской кухни в «Кито» также есть что предложить: в ассортименте всегда есть свежая аппетитная пицца, которая приезжает к вам настолько горячая, словно её только что вынули из духового шкафа!

Казалось бы, пицца – достаточно простое по своей сути блюдо, которое подаётся во множестве кафе и ресторанов на территории Нижнего Новгорода, однако и здесь есть свои, крайне важные нюансы. По мнению Константина, самое главное в приготовлении пиццы – это соблюдение «золотой середины»:

«Главный вопрос, который я задаю всем желающим попробовать нашу пиццу, таков: вы хотели бы съесть именно итальянскую пиццу, или же ту, которая вам понравится? Честно признаюсь, мы стараемся делать второй вариант и постоянно ищем некий идеал, который пришёлся бы по вкусу каждому. Тесто – не слишком толстое, а то обвинят в «неканоничности», но и не слишком тонкое, чтобы пицца не разваливалась. Начинки – побольше, но так, чтобы было удобно есть. Добиться идеального вкуса и формы действительно сложно, это требует мастерства».

В «Кито» пицца готовится по оригинальным рецептам, которые повара разрабатывали все эти годы, оттачивая своё мастерство. Тончайшее тесто из лучших сортов муки, только самые качественные ингредиенты и самое главное – фирменные соусы, разработанные и сделанные вручную, придающие особую пикантность.

 В «Кито» вы всегда можете заказать 12 видов пиццы, о каждом из которых можно смело сказать: «Belissimo!»

«Кито» – это качество, которого вы достойны:

  • Все блюда приготовлены по строго соблюдаемой рецептуре с любовью к клиенту и вековым традициям
  • Всё готовится только из натуральных и самых свежих продуктов, без ГМО и химических добавок.
  • Любое блюдо из «Кито» приезжает к вам "из-под ножа": приготовление начинается только после вашего заказа!
  • Максимально быстрая доставка, чтобы заказ попал к вам на стол свежим и аппетитным!
  • Для вас готовят лучшие повара, отлично знающие своё дело.
  • Лёгкий заказ блюд прямо на сайте!
  • Благодаря вашим отзывам и предложениям повара постоянно совершенствуют свои навыки и расширяют ассортимент, чтобы добиться самого наилучшего качества обслуживания для вас!
  • Заказы принимаются каждый день c 9:00 до 00:00 без обеда и выходных!

Заказать понравившееся блюдо вы можете каждый день без обеда и выходных по телефонам:

424-58-00424-58-01, а также прямо на сайте www.kito-nn.ru

Закажите еду в гильдии доставки «Кито», и вы узнаете, что такое настоящий вкус жизни!

 

Фото осетинского пирога: http://zernograd.com/recipe/osetinskie-pirogi-fydzhin-ossetian-meat-pie/

12+

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажми Ctrl+Enter

Обсуждения (3)
Аватар пользователя Егор

Я выиграл набор "Ромашка"!
Спасибо!

Аватар пользователя Егор

Сегодня забрали выигранный набор. Классические суши! Очень вкусно! Чувствуется что все свежее.
Обычно в наборы включают для экономии суши с курицей, а здесь явно не экономят на покупателях. На мой вкус не хватило горячих роллов но это уже я придираюсь ))

Аватар пользователя Светлана Кормишина

Мы выиграли набор "Именинник маленький", который оказался совсем не маленьким))) Спасибо, все было очень вкусно. Главное свежее! Теперь знаем, где заказывать суши. Хотим еще попробовать осетинские пироги. Думаю, что тоже понравится.

Добавить комментарий

Изображение
Максимальный размер файла: 2 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1200x1200 пикселей.
Другие новости автора: Александр Токарев

Последние новостиПерейти в раздел

Ближайшие событияПерейти в раздел

На сцене театра оперы и балета "Анна — Марина"
14.12.2017
Дирижёр – постановщик – Лауреат премии г. Нижнего Новгорода Ренат...
Драма "На дне"
14.12.2017
Постановка, музыкальное оформление и сценография – Валерий Саркисов (...

Городские жалобыПерейти в раздел