Около 9 тонн продуктов забраковано в Нижегородской области за полгода

Чаще всего выявляют некачественные фрукты, кулинарию, кондитерские изделия и рыбу
Автор: Анна Горбунова Корреспондент

Как бы мы не следили за качеством своих покупок, все равно попадаются то просроченные пирожные, то заплесневелый йогурт, то подозрительное мясо. Но это единичные случаи, а Управление Роспотребнадзора снимает с продажи целые партии продуктов. Так, в первой половине 2016 года было забраковано почти 9 тонн продовольствия!

По информации ведомства, за шесть месяцев этого года забраковано 8741 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов. Это 565 партий, 158 из них - импорт общим весом 2059 кг. Причем чаще всего браковалась плодоовощная продукция, в основном плоды и ягоды (250 партий),  снято с реализации 6 502 кг. Кроме того, не вызвали доверия молочные продукты (59 партий) – из продажи изъято 224 кг, кондитерские изделия (46 партий) и рыба (42 партии). Сняты с реализации и 1 286 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий.

Из 8320 проб пищевых продуктов 3,2% не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям. В первом квартале 2016 года нестандартные пробы выявлены в кулинарных изделиях, выработанные по нетрадиционной технологии - 25% (из 25 проб – 6 нестандартны), в кулинарии, продающейся в торговых сетях, - 10,42% и в кремовых кондитерских изделиях - 6,45%.

Что касается санитарно-химических показателей, то нестандартные пробы составили 0,25%: в четырех пробах плодоовощной продукции были обнаружены нитраты.

А по физико-химическим показателям нестандартными оказались 5,24% из 1583 проб. Чаще всего их выявляли в рыбе - 22,55%, безалкогольных напитков - 15,22% (из 46 проб – 7 нестандартны), кондитерских изделиях - 11,27% (из 71 пробы 8 не отвечают требованиям). А среди молочной продукции по этому показателю забраковано 23 из 469 проб, то есть 4,9%.

По паразитологическим показателям только одна проба рыбы из 576 не отвечала требованиям. Ни ГМО, ни антибиотиков в исследованных продуктах не обнаружено.

Напомним, в "Ашане" была обнаружена некачественная сметана нижегородского производства. 

12+

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажми Ctrl+Enter

Обсуждения (0)

Добавить комментарий

Изображение
Максимальный размер файла: 2 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1200x1200 пикселей.
Другие новости автора: Анна Горбунова

Последние новостиПерейти в раздел

Ближайшие событияПерейти в раздел

Балет "Пер Гюнт"
17.12.2017
Балетмейстер-постановщик – заслуженный артист России, заслуженный...
Мюзикл "Казанова"
17.12.2017
История, рассказанная Кимом Брейтбургом и Евгением Муравьевым,...

Городские жалобыПерейти в раздел