В Нижегородской области, как и по всей стране, в этом году стремительно дорожают продукты. По данным Нижегородстата, стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в мае 2021 г. составила в регионе 4717,94 руб. в расчете на месяц. При этом, по сравнению с предыдущим месяцем, она повысилась на 3,4%, а по сравнению с декабрем 2020 года — на 12,7%.
Статистика безжалостна: капуста, свекла и морковь подорожали за предыдущий месяц в 1,3 раза. Цены на репчатый лук выросли на 9%, а на картофель и лимоны - на 15%. Дорожают также яблоки, апельсины, колбасные изделия, чай, кофе, гречневая крупа, рыбопродукты, подсолнечное масло, маргарин, майонез, сахарный песок и кондитерка.
В то же время, по итогам первого квартала 2021 года, реальные располагаемые доходы жителей Нижегородской области снизились на 7,9% по сравнению с первым кварталом 2020 г. Все актуальнее становится тема экономии на продуктах.
«Открытый Нижний» собрал лучшие способы, как это сделать.
1. Перекусите, прежде чем идти в магазин
Собираетесь закупиться на неделю и чувствуете, что живот радостно урчит в предвкушении вида тележки, полной любимой еды? Стоп! Никакого шоппинга на пустой желудок. Ученые Корнелльского университета США провели исследование и выяснили, что голодные покупатели в основном приобретают в продуктовых магазинах больше высококалорийной пищи, чем те, кто не ощущает голода. Все дело в нашей психологии: совершая покупки на пустой желудок, мы лишь подогреваем наш аппетит. Не будете же вы есть в магазине! И чем больше еды, особенно сытной и вкусной мы берем, тем больше хочется взять еще. Так что хороший перекус перед походом в магазин отличный способ сэкономить.
2. Не переплачивайте за бренды и яркую знакомую упаковку
И вот вы все-таки пришли в магазин и рассматриваете полки с продуктами. Рука уже сама собой тянется к какому-нибудь из них — еще вчера вы видели его в рекламе по ТВ. Не спешите. Поберегите деньги. Многие продукты с неизвестными и не популяризированными брендами ничуть не хуже. Ведь заводы, которые производят их, следуют тем же производственным стандартам, а сами товары проходят тщательный отбор, чтобы попасть на полки супермаркетов и посорвеноваться с известными торговыми марками. Но цена на такие продукт в магазинениже, так как производитель и администрация магазина еще не знают, каким будет спрос на него. Воспользуйтесь этим, чтобы сэкономить деньги! Присмотритесь также к продуктам собственных марок магазина.
3. Изучайте, как попасть на самые выгодные скидки и акции
Самый популярный и легкий способ экономии — брать акционные товары либо попасть на скидки. Сегодня каждая торговая сеть регулярно проводит распродажи такого рода. Выбирайте любимую, узнавайте, какие товары сегодня продаются дешевле, включайте их в свой рацион — и сокращайте расходы. Самый верный способ сберечь деньги — узнать о каких-то акциях заранее: взять при входе в супермаркет каталог продуктов или же зайти на сайт торговой сети перед шоппингом. Также сейчас в интернете работают специальные порталы, где можно посмотреть актуальные скидки в магазинах разных сетей. Например, SkidkaOnline или Прошопер. Помните, что, как правило, в магазинах ниже цена на товар, чей срок годности скоро закончится, но такие продукты лучше съедать как можно скорее.
4. Покупайте оптом
Продавать любые продукты оптом для производителя выгоднее: себестоимость каждой единицы товара получается тем ниже, чем больше его единиц произведено, товар не залеживается на складе, не требует особого сервиса и т. п. Поэтому и цена на продукт внутри коробки или палет зачастую оказывается тем меньше, чем его больше. Мудрые покупатели давно использовать эту особенность торговли для экономии своих средств. Важно только предварительно разобраться, нужен ли вам этот продукт и сумеете ли вы уничтожить его «запас» до того, как истечет срок годности.
5. Закупайтесь сезонными овощами, фруктами и ягодами
Обычно предложение на сезонныые продукты высокое, а их цена — падает. Так, в июне стоит покупать фрукты и овощи и из стран ближнего зарубежья: Узбекистана, Азербайджана, Армении. Прежде всего, черешню, розовые помидоры и фрукты с косточками. В июле созреют все самые известные ягоды, появятся свои, российские помидоры и огурцы, молодой картофель. В сентябре начинается бахчевой сезон, и в крупные города России завезут арбузы и дыни.
Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!