Крупнейший кулинарный фестиваль Нижегородской области «Арзамасский гусь» состоится 25 мая на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе. В программе фестиваля: кулинарные мастер-классы, музыкальный концерт, мастер-классы по старинным русским ремеслам и продлится с 12:00 до 23:00.
Главным событие кулинарной части фестиваля – проведение «Кулинарного театра» –серии профессиональных мастер-классов, которые проведут лучшие повара страны из Москвы, Казани, Сочи, Ульяновска, Липецка и Нижнего Новгорода. Посещение Кулинарного театра заинтересует гурманов, блогеров, журналистов и начинающих поваров.
В рамках «Кулинарного шоу» гости фестиваля смогут поучаствовать в приготовлении шоу-блюд. «Кулинарное шоу» отличается размахом, огромными порциями и является поистине народным пиром, где каждый сможет попробовать яства, приготовленные лучшими поварами страны. В этом году гости смогут отведать бешбармак из казылыка, лагман, суп фо-бо и, конечно, гуся!
Также во второй раз на «Арзамасском гусе» пройдут конкурс барбекю, в котором любители соревнуются в приготовлении мяса, и pop-up ужин – благотворительный гастросет в исполнении шефов-участников фестиваля.
Музыкальную часть фестиваля представят фольклорные исполнители и ансамбли Нижегородской области: ансамбль казачьей песни «Казачий хутор», ансамбли «Пэчворк», «Водоватовские ребята», «Вольница» и другие. В 19:00 на сцену выйдет дива «Арзамасского гуся» Майя Балашова вместе с группой «Стайл Квартет». В 20:00 для гостей выступит народный артист России Валерий Семин – художественный руководитель группы «Белый день».
Завершит музыкальную часть концерт группы «Леприконсы» из Беларуси. В финале праздника гостей ждет шоу флайбордистов, торжественный спуск гуся на воду Морозовского озера и праздничный салют.
В течение дня будет работать выставка-ярмарка декоративно-прикладного творчества Центра ремесел Арзамасского района. Гости смогут приобрести памятные сувениры и поучаствовать в мастер-классах по гончарному ремеслу, золотной вышивке, плетению лаптей из лыка, ткачеству и другим традиционным ремеслам.
Билеты на фестиваль можно приобрести на сайте gusfest.ru или при входе на фестиваль. Стоимость билета не включает посещение pop-up ужина и составляет 250 рублей. Вход для детей до 14 лет бесплатный.
Программа фестиваля «Арзамасский гусь-2019»
Большая сцена
12.00 Начало работы города мастеров, фермерской лавки, детского города, ресторанного дворика, зоопарка.
12.00 Детская анимационная игровая программа.
13.00 Торжественное открытие фестиваля. Приветственные слова организаторов и почетных гостей. Исполнение гимна фестиваля Валерием Семиным и танцевальный номер от ДК «Ритм».
13.20 Выступление народных и эстрадных коллективов: ансамбля казачьей песни «Казачий хутор».
14.00 Трио «Малина».
15.00 Эстрадный театр средней школы под руководством Наталии Селивановой.
15.30 «Водоватовские ребята» и Дарья Родникова.
16.30 Награждение победителей конкурса барбекю.
16.40 «Ветер Фанга».
17.00 Ансамбль «Вольница».
18.00 Ансамбль «Пэчворк».
19.00 Выступление Майи Балашовой и группы «Стайл Квартет».
20.00 Специальный гость Валерий Сёмин (Москва).
21.00 Концерт группы «ЛЕПРИКОНСЫ» (Минск).
22.00 Театрализованное световое шоу, торжественный спуск гуся на воду Морозовского озера. Праздничный салют.
Конкурс барбекю
12.00-13.00 Детская кулинарная программа от Кит Shool Академии.
13.15- 14.00 Мастер-класс от Михаила Позднякова по приготовлению мяса на гриле.
13.30 Сбор и регистрация участников.
13.50 Жеребьевка.
14.00-14.40 Первый блок конкурса.
15.00-15.40 Второй блок конкурса.
16.30 Награждение победителей на большой сцене.
Кулинарное шоу
Готовим и едим шоу-блюда с шеф-поварами
Гости:
12.00 Михаил Поздняков, г. Севастополь, пельмени с рапаном – Светлана Шестова, г.Н.Новгород, варенье из одуванчиков.
13.00 Ринат Еникеев, г.Уфа, бешбармак из казылыка – Мария Голубева, г. Арзамас, лангман из свинины.
14.00 Алексей Насонов, г.Н.Новгород, уха – Артур Абраамян, г. Н.Новгород, курица и креветки в красном соусе с чесноком по-гречески.
15.00 Андрей Лодыгин, г.Н.Новгород, северная каша с гусем – Даша Яшина, г.Н.Новгород, фо-бо.
16.00 -17.00 Евгений Ефимов, г.Н.Новгород, арзамасский кебаб – дегустация копченого гуся от профилактория «Морозовский».
Кулинарный театр
Уникальные мастер-классы шеф-поваров со всей страны
Гости:
12.00 Андрей Сулима, Н. Новгород, ресторан «Маяк», «Кулинарная студия Андрея Сулимы» – Александр Николаенко, Н. Новгород, бар «Селедка и Кофе».
13.00 Максим Рыбаков, рестораны «НОВО» (Нижний Новгород), «Столица деревень» (Тюмень), «Кудыкина гора» (Липецк) – Александр Волков-Медведев, Москва, ресторан «Ruski».
14.00 Кулинарная игра «Черный ящик».
15.00 Булат Ибрагимов, г.Казань – Петя Павлович, г. Москва , мясная мастерская «Петя и мясо».
16.00 Андрей Лазарев, г.Сочи, ресторан «Magellan» – Антон Ивницкий, г.Ульяновск, ресторанный холдинг «MATRESHKI GROUP».
Pop-up ужин
19.00 Благотворительный гастросет в исполнении шефов из Кулинарного театра. Подробности и запись на ужин по телефону: 8 (831) 216-2350.
Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!