Городской интерактивный портал
Открытый Нижний
Предложить новость
  • Новости
    • Общество
    • Культура
    • События
    • Политика
    • Экономика
    • Наука и образование
    • Спорт
    • Происшествия
    • ДТП
    • Пропал человек
    • Жалобы
    • Аналитика
    • Субъективно
    • Работа Нижний Новгород
  • Фоторепортажи
  • Блоги

Средство массовой информации
"Городской интерактивный портал
"ОТКРЫТЫЙ НИЖНИЙ"
зарегистрировано 10 августа 2015 г.
в форме распространения «Сетевое
издание».
Свидетельство Эл № ФС 77 – 62677
от 10.08.2015 выдано Федеральной
службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и
массовых коммуникаций
(Роскомнадзор)
Главный редактор Калякина Н.В.
Учредитель ООО "Открытый Нижний"

Полное или частичное копирование
материалов возможно только
с гиперссылкой на «Открытый
Нижний»

Адрес: Пискунова, 59,
БЦ "Ареал", офис 215
Телефон: +7 (952) 768-74-82
Телефон: +7 (831) 282-48-19
E-Mail: info@opennov.ru

 
18+
Новости Происшествия

Шеф-салат: в Роспотребнадзоре назвали причину отравления в дзержинском загородном клубе

Возбуждено уголовное дело
Аватар пользователя Игорь Васильев
Игорь Васильев
10.06.2019 - 10:43

Окончательно установлена причина массового отравления в городе Дзержинске Нижегородской области.

Как сообщалось ранее, 7 июня в загородном клубе «Ранчо 636» участники свадебного застолья внезапно почувствовали себя плохо. 26 человекам потребовалась помощь медиков, 17 из них были госпитализированы.

Незамедлительно выехав на место происшествия, сотрудники Роспотребнадзора провели санитарно-эпидемиологическое расследование и сразу выявили нарушения, допущенные на пищеблоке заведения – в частности, несоответствие набора производственных помещений количеству обслуживаемых гостей, отсутствие холодного цеха для приготовления салатов, слишком долгое время хранения компонентов салата. Также были нарушены технология мытья посуды, поточность производства и установлены факты несоблюдения сотрудниками личной гигиены.

Пробы воды, продуктов, готовых блюд, а также смывы с объектов внешней среды были направлены на исследование в лабораторию. По итогам экспертизы стало известно, что причиной отравления людей стал золотистый стафилококк. Возбудитель был обнаружен у шести сотрудников кухни и готовом кулинарном блюде – шеф-салате.

Работа пункта общественного питания в загородном клубе «Ранчо 636» приостановлена.

По данным СК, возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей).

Управление Роспотребнадзора готово оказать всем пострадавшим правовую помощь в суде.

Читайте также: Жителю Арзамасского района продали заражённое мясо кабана

Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!

  • сфера потребления
  • общепит
  • Show More