Специалисты «Росконтроля» проверили тушеное консервированное мясо российских производителей и составили рейтинг их качества. Итоги исследования опубликованы на сайте организации.
Как отмечается, в проверке участвовали пять брендов: «Главпродукт», «Семейный бюджет», «Сохраним традиции», «Лужский консервный завод» и «Добротный продукт».
Тушёнка «Лужский консервный завод» сразу же оказалась в «чёрном списке» – в ней обнаружили большое количество растительного углеводного компонента, что не отмечено в составе. Кроме того, в банке этой тушёнки оказалось только 26% мяса и жира, хотя по стандартам их должно быть не менее 58%.
В «антирейтинг» также попали бренды «Семейный бюджет» и «Главпродукт» — в них эксперты обнаружили ДНК свиньи, хотя производители заявляют, что их тушёнка сделана из говядины. Как отметили в «Росконтроле», это может означать, что производитель добавил в сырье компоненты из более дешёвой свинины либо не слишком тщательно обработал оборудование.
Прошли проверку только два образца из пяти — «Сохраним традиции» и «Добротный продукт». При этом они тоже недотянули до ГОСТа. Высший балл в итоге получила тушёнка «Добротный продукт», единственным замечанием к которой стало количество бульона в банке – его оказалось чуть больше половины содержимого ёмкости. По той же причине баллы были сняты и с тушёнки «Сохраним традиции», однако в её составе также обнаружили грубую соединительную ткань, которой, по словам экспертов, там быть не должно.
Фото: roscontrol.com
Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!