Нижегородский хлеб признали лучшим в стране по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России - 2019». Об этом сообщает пресс-служба правительства региона со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства.
Как отмечается, конкурс провела Международная промышленная академия в марте 2019 года в Москве в рамках 25-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка.
Конкурс проходил в два этапа. На первом состоялась закрытая дегустация образцов, по итогам которой из 122 продуктов в финал вышло только 60. На втором этапе проходила «народная дегустация» – посетители пробовали продукцию и также выбирали лучших.
Нижегородскую область на конкурсе представило ОАО «Хлеб». Как оказалось, по итогам предприятие получило Гран-при за хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский».